Гурме менюта и кетъринг на борда на частни самолети

Когато става дума за луксозно и частно пътуване, частните самолети са се превърнали в синоним на комфорт, удобство и персонално обслужване. Един от аспектите на това персонализирано преживяване е наличието на 100% меню по поръчка на борда на частните самолети. В тази статия AEROAFFAIRES изследва света на кетъринга за частни самолети и как той позволява на пътниците да се насладят на вкусни кулинарни произведения, съобразени с техните предпочитания .

Значението на персонализираните менюта на борда на частните самолети.

Пътуването с частен самолет предлага ниво на ексклузивност, което надхвърля това, което може да се намери при търговските пътувания. Един от най-важните аспекти на това изживяване е възможността пътниците да персонализират напълно менюто си по време на полет в съответствие с техните вкусове, специфични диети, религии и много други критерии. Докато търговските авиокомпании предлагат стандартизирани менюта, частните самолети предлагат свободата да създават индивидуални менюта, съобразени с вкусовете и изискванията на всеки пътник. Това позволява на пътниците да се насладят на първокласно кулинарно изживяване дори на голяма височина.

Предимствата на персонализираните менюта в частните самолети.

Гъвкавост : Едно от основните предимства на персонализираните менюта в частните самолети е гъвкавостта, която се предлага на пътниците. Независимо дали имате специфични диетични ограничения, конкретни кулинарни предпочитания или просто искате да се насладите на любимите си ястия, готвачите на борда на частните самолети са готови да се адаптират към всички ваши искания. Например, един от лоялните клиенти на AEROAFFAIRES е на кето диета. Ние му осигурихме 100% кето ястия, когато пътуваше с частен самолет.

Качество : Персонализираните менюта за частни самолети често се приготвят от висококачествени съставки. Готвачите работят в тясно сътрудничество с местни доставчици и известни производители, за да гарантират свежестта и качеството на ястията, сервирани на борда.

Креативност : Персонализираните менюта за частни самолети позволяват на готвачите да разгърнат своята кулинарна креативност по същия начин, както когато готвят за гурме ресторант. Те могат да създават ястия, които са също толкова уникални и новаторски, колкото и тези, които се предлагат в традиционните ресторанти. Този творчески подход предлага на пътниците изключително, индивидуално изработено изживяване.

Персонализирано обслужване : Когато пътувате с частен самолет, обслужването винаги е на преден план. Готвачите на борда на нашите частни самолети са обучени да предлагат персонализирано и внимателно обслужване на всеки пътник. Те са там, за да отговорят на вашите нужди и да ви гарантират незабравимо кулинарно преживяване.

Как работят персонализираните менюта за частни самолети?

Въз основа на предпочитанията и специфичните искания на всеки пътник готвачите създават персонализирани менюта за частни самолети, известни още като „кетъринг“. Преди полета пътниците често са поканени да :

да посочат устно своите кулинарни предпочитания
да попълнят подробен въпросник за своите хранителни предпочитания, алергии, ограничения в храненето и любими ястия.

Въз основа на тази информация готвачите работят в тясно сътрудничество със своите екипи, за да създадат индивидуални менюта, които отговарят на очакванията на всеки пътник.

Готвачите могат да вземат предвид и регионалните предпочитания, сезоните и местните съставки, за да предложат уникално кулинарно изживяване.

Менютата могат да включват разнообразни :

основни ястия
амуз-бушони
десерти,
основни ястия
гарнитури.

Пътниците могат да избират и от селекция вина, шампанско и напитки към храната си.

С кого работи AEROAFFAIRES, за да гарантира качеството на кетъринга на борда на частните самолети?

AEROAFFAIRES работи с авиокомпаниите за този вид услуги. На летищата, на които извършваме редовни полети, екипът на AEROAFFAIRES работи с кетъринг компании, специализирани в авиационния кетъринг. Ако полетът тръгва отaéroport du Bourget ние се обръщаме към специализирания кетъринг. Те познават ограниченията на небето и изискванията на своите клиенти.

Включват ли се в цената на полета специално изготвени или гурме менюта на борда на частните самолети?

Кетърингът на борда зависи от гамата на резервирания самолет. Обикновено на пътниците се предлагат малки закуски (чипс, фъстъци, зърнени блокчета и др.) по време на всеки полет.

Когато летите с по-големи самолети (Challenger, Falcon, Gulfstream и др.), екипажът предлага континентални ястия или закуски в зависимост от времето на полета.

Освен това е възможно да се осигури индивидуална храна. Тази опция се предлага при поискване, така че няма фиксирани цени. Тя зависи от всяка заявка и дестинация.

Как се обучават готвачите на борда на частните самолети?

Готвачите обикновено се обучават от опитни професионалисти от ресторантьорския бранш. Те често са работили в ресторанти със звезди Мишлен и имат опит в създаването на ястия от най-висок клас. Някои готвачи може да са преминали и специално обучение, за да се адаптират към ограниченията на кетъринга по време на полет.

Мога ли да поискам конкретни ястия, които не са включени в менюто?

Разбира се, готвачите на борда на частните самолети са готови да отговорят на конкретните желания на пътниците. Ако имате предпочитания за ястие, което не е включено в менюто, моля, споменете го при резервацията на полета. Готвачът ще може да адаптира менюто ви. Например, ако сте бременна и се нуждаете от специални ястия, уведомете нашия екип за специалните закуски и ястия.

Когато става въпрос за кетъринг за частни самолети, всичко е възможно. Често получаваме специални заявки, като например бутилка шампанско от определена къща. Моля, информирайте ни предварително (48-72 часа), за да можем да отговорим на вашите искания.

Как сервираме храната на борда на частните самолети?

Храната на борда на частните самолети може да се сервира по различни начини в зависимост от авиокомпанията и вида на услугата. Някои частни самолети предлагат пълно обслужване на маса, при което ястията се сервират върху качествени съдове със сребърни прибори. Други могат да предложат поднос за храна или обслужване на шведска маса, което дава на пътниците по-голяма гъвкавост.

Вашите персонализирани менюта по време на полет с AEROAFFAIRES:

Персонализираните менюта в частните самолети внасят лукс и ексклузивност във вашето пътуване. AEROAFFAIRES създава среда, в която кулинарните удоволствия, комфортът и удобството се съчетават хармонично. Вкусни ястия, адаптирани към всеки пътник: гастрономия, местни специалитети или лични предпочитания. Насладете се на индивидуално кулинарно преживяване на голяма надморска височина. Търсите специално меню за полета си с частен самолет? Нашите експерти по време на полет са на ваше разположение 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата на телефон + 33 (0) 1 44 09 91 82 или по електронна поща : charter@aeroaffaires.com.